ざっそうあん せと
銀山町へ抜ける仏だん通りにある「せとうち料理ざっそうあん せと」。
ソロナイト広島参加店です。
ソロメシマガジン編集長がソロナイト限定メニューを楽しんできましたよー！
同じ通りの中央通り寄りにある雑草庵 安芸の姉妹店、ざっそうあん せと。
雑草庵 安芸に行ったのは時短営業中だったので飲めなかったけれど、姉妹店にリベンジ！
生ビール
まずは一杯、生ビール。
サッポロ黒ラベルをグビっと。
カウンターに並ぶ焼酎も気になるけれど。
穴子の白焼き
生ビールを飲んでるとソロナイト限定メニューの一品、穴子の白焼き登場！
ふっくらと淡白な白身は山葵醤油はもちろんレモンと藻塩も合う！
パリパリの骨煎餅まで付いていて穴子を堪能できる一品だ。
瀬戸内レモンサワー
雑草庵 安芸ではノンアルしか飲めなかったけれど、こっちが本来の瀬戸内レモンサワー！
果肉たっぷりで甘くないレモンサワー、やっぱりイイ！
カキフライ
普通、居酒屋でカキフライを頼むと4個くらいじゃなかったかなぁ。
ちょっと山盛り感のあるカキフライは結構なボリューム。牡蠣の海で溺れたいと思っている自分には天国。
ソースとタルタルソースで交互にパクパク。
思ってたよりも軽めで食べやすい。
地元食材や郷土料理にこだわりを感じるお店。
〆の鯛めんも気になるところ。
＜店舗情報＞
- 店名：ざっそうあん せと
- 住所：広島県広島市中区銀山町12-21 Fビル 1F
- 電話番号：082-247-2929
- 営業時間：[月〜木]18:00〜24:00
[金・土]18:00〜翌2:00 - 定休日：日曜
- Instagram：@zassouan_seto
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